Black Pepper (மிளகு). Turmeric Powder (மஞ்சள் தூள்). Chilli Powder (மிளகாய் தூள்). Coriander Powder (மல்லித் தூள்). Sambar Powder (சாம்பார் பொடி). Garam Masala (கரம் மசாலா). Tamarind (புளி).
2. Pulses and Lentils (பருப்பு வகைகள்)
: தேங்காய் எண்ணெய் (Thengai Ennai)
: கோதுமை மாவு (Godhumai Maavu) Maida Flour : மைதா மாவு (Maida Maavu) Finger Millet (Ragi) : கேழ்வரகு (Kezhvaragu) Pearl Millet (Bajra) : கம்பு (Kambu) Pulses and Dals (பருப்பு வகைகள்) Maligai Saman List In Tamil And English Pdf In English
Below is a categorized guide to essential provisions for a standard South Indian kitchen. 1. Grains & Staples (தானியங்கள்)
To create a "Maligai Saman List In Tamil And English PDF In English," follow these steps:
4. Cooking Oils and Ghee (சமையல் எண்ணெய் மற்றும் நெய்) Black Pepper (மிளகு)
– பேரீச்சம்பழம் (Pereechampazham)
– Sweet spice for flavoring desserts.
☕ Sweeteners & Beverages (இனிப்பு மற்றும் பானங்கள்) (சர்க்கரை): Standard white sugar. Coriander Powder (மல்லித் தூள்)
Maligai Saman is a Tamil term that refers to household items or goods used in daily life. The term "Maligai" means "house" or "home," and "Saman" means "items" or "goods." The list of Maligai Saman includes various items used in daily life, such as furniture, appliances, utensils, and more.
: Main ingredient for South Indian Sambar.
Complete Maligai Saman List In Tamil And English: The Ultimate Grocery Guide
– Used extensively for tempering.
(Kadalai Maavu) – Besan / Gram Flour ரவை (Ravai) – Semolina / Sooji சேமியா (Semiya) – Vermicelli அவல் (Aval) – Pounded Rice / Flaked Rice / Poha